食藥監總局：２０１７年食品抽檢總體合格率９７．６％　比上年提高０．８個百分點

食藥監總局：２０１７年食品抽檢總體合格率９７．６％　比上年提高０．８個百分點

新華社北京１月２３日電（記者田曉航、陳聰）記者２３日從國家食品藥品監督管理總局獲悉，２０１７年食藥監總局在全國范圍內組織抽檢了２３．３３萬批次食品樣品，總體抽檢合格率為９７．６％，比２０１６年提高０．８個百分點。

國務院食品安全辦副主任、食藥監總局副局長孫梅君在當天舉行的新聞發布會上介紹，２０１７年居民日常消費的糧、油、菜、肉、蛋、奶、水產品、水果等大宗食品抽檢合格率保持在９７．５％以上。社會關注度較高的嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達到９９．５％，比２０１６年提高０．７個百分點，不合格項目主要集中在標簽標識方面。此外，大型生產企業和大型經營企業樣品抽檢合格率分別為９９．６％和９８．７％，均比２０１６年提高０．６個百分點。

孫梅君說，抽檢結果顯示，我國食品安全狀況持續穩中向好，抽檢合格率自２０１４年以來總體不斷上升。同時，一些突出的食品安全問題逐步減少，比如，嬰幼兒配方乳粉中的三聚氰胺連續９年“零”檢出，蛋制品中的蘇丹紅連續４年未檢出。

不過，孫梅君也指出，２０１７年的抽檢結果表明，我國食品安全問題處于易發多發時期。農藥獸藥殘留、重金屬污染、生物毒素污染問題需要高度關注，微生物污染問題仍較普遍，違規使用添加劑、非法添加仍是頑疾，質量指標不符合標準等問題多發易發，部分企業存在主體責任不落實、風險防范措施不到位的問題。

食藥監總局食監三司司長李奇劍表示，下一步食藥監總局將聚焦群眾關切，緊盯食用農產品、餐飲食品、方便食品等重點品種，大型批發市場、大型商超、城鄉接合部、校園周邊等重點區域，以及農獸藥殘留、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑等重點問題，加大抽檢力度，２０１８年全國計劃抽檢任務總量為１３５．０５萬批次。