四川樂山：餐廚垃圾要委托專業公司收運處置

四川樂山：餐廚垃圾要委托專業公司收運處置

本報訊為進一步加強餐廚垃圾規范管理，改善城市市容和環境衛生，助力創建國家衛生城市，日前，四川省樂山市城管局向中心城區各餐飲經營單位印發《關于進一步加強餐廚垃圾管理的告知書》(以下簡稱《告知書》)并進行宣傳。

7月17日，樂山市城管局執法人員上門向餐飲店經營者宣傳《告知書》內容，并了解、統計餐飲店日常處理餐廚垃圾的方法，為下一步統一管理提供依據。

《告知書》要求，各餐飲經營單位應將餐廚垃圾委托專業的餐廚垃圾收運公司收運處置，做到定時定點清運、日產日清，并做好臺賬記錄，嚴禁將餐廚垃圾交給非專業機構收集處理;各餐飲經營單位應采用單獨的容器盛放餐廚垃圾，并做到密閉儲存、干濕分離、定期消毒。不得將紙巾、塑料袋、紙杯、筷子等餐廚垃圾以外物品混入餐廚垃圾，也不得將洗滌用水混入餐廚垃圾;各餐飲經營單位應加強餐廚垃圾管理，做到科學處置、防止污染，嚴禁將餐廚垃圾、餐廚固體殘渣或餐廚油水等倒入下水箅、果屑箱和非指定的垃圾桶，也不得將餐廚垃圾與生活垃圾混倒入環衛設施。

據悉，城管部門將根據《四川省城鄉環境綜合治理條例》等有關法律法規，依法查處亂傾亂倒餐廚垃圾、將餐廚垃圾交給非專業機構等行為。

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