天津政采：讓高校學生吃得放心

減少食品購買中間環節  穩定學生食堂飯菜價格---

天津政采：讓高校學生吃得放心

本報訊 記者曲明報道 記者從天津市政府采購中心獲悉，從2011學年度開始，天津市屬高校學生食堂面粉和食用油實行政府招標采購制度，此舉旨在減少高校食品購買中間環節，有效平抑和穩定學生食堂飯菜價格，進一步提高學生食堂食品安全標準。入冬以來，天津各高校食堂飯菜價格保持穩定，未出現上漲的情況。

據了解，今年天津市屬高校學生食堂面粉和食用油實行政府招標采購的共有16所高校，涉及118個食堂，預計每年集中采購面粉4000余噸、食用油2000余噸。天津市教育主管部門針對副食品市場變化情況，在廣泛征求各方面意見和建議后，決定依托市政府采購中心，對高校食堂的面粉和食用油供應的定點資質進行政府采購，并通過公開、公平、公正的招標方式，其中的2種食品物資分別選擇不超過3家定點供應商。市政府采購中心對此次招標采購給予大力支持，開辟“綠色通道”完善相關手續，保障高校食堂特殊供應。記者在天津政府采購網看到，2012年高校食堂食用油及面粉供應商定點采購項目招標工作已經開始，采購項目包括強中筋小麥粉、一級大豆油等。明年，天津市屬高校學生食堂的米、肉、蛋等其他大宗食品也將陸續實行政府采購。

為應對冬季蔬菜食品價格波動，天津市政府確定了保障供應、穩定價格的政策措施，提出保持大中專院校學生食堂飯菜價格穩定，增加家庭經濟困難學生和學生食堂補貼要求。天津各高校還采取了減少采購中間環節、補貼水電等措施，盡可能把實惠留給學生。許多高校將學生食堂廣告費等非直接性經營收入作為“應急基金”，用于物價上漲時的補貼費用。同時，各高校積極開展面向困難學生的“暖冬行動”，健全以“獎、助、貸、補、減、免”和勤工助學為主的多元化資助體系，包括為家庭經濟困難學生增加勤工助學崗位和部分研究生助教、助研崗位，增加臨時困難補助專項資金，保證學生在遇到突發性事件時，可隨時申請臨時困難補助。

記者通過走訪了解到，高校食堂實行政府采購后，學生正餐飯菜價格仍保持比市場價格低30%、早餐價格比市場價格低50%左右。天津工業大學幾位學生告訴記者：“我們剛進校時，食堂一個素菜是2.5元，現在還是這樣。”食堂的劉經理說：“我們學校的面、油都是政府采購的，蔬菜實行農校對接，減少中間采購環節，保證飯菜價格不變。學校膳食服務中心對我們明令禁止漲價，必須讓學生的膳食有所保障。”記者在南開大學看到，食堂仍保持煮雞蛋0.48元/個、饅頭0.35元/個、油條0.35元/根的價格水平。目前，天津各高校學生食堂菜價平穩，葷、素菜及米飯大多維持原價，受到了學生歡迎。