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菜市場的溫情

欄目: 陽光副刊,電子報 時間:2023-11-02 19:33:05 發(fā)布:管理員 分享到:
【摘要】

【人間煙火】

菜市場的溫情

■ 甘武進(jìn)

不管是在家鄉(xiāng)還是在外地,菜市場是我常去的地方。

與其他市場不同,菜市場是最樸實、最溫暖的。在菜市場里,蔬菜、肉類、水產(chǎn)等分門別類地擺在大小不一的區(qū)域,全方位展現(xiàn)出來,讓人一目了然。修長的絲瓜,底部還掛著黃色小花;青瓜水靈靈的,身上還有幾顆晶瑩的露珠;穿著紫旗袍的茄子,泛著光亮;鮮紅的辣椒,引人浮想聯(lián)翩;水池里,魚兒活蹦亂跳……這里的一切都透著鮮嫩、鮮活與鮮美的氣息。

我會在這里精挑細(xì)選,找到自己最中意的食材,再做出滿意的美食。在網(wǎng)上看到的食材圖片大多沒有用處,對我來說,一定要看實物,用手去觸摸、去感受,有的甚至還要拿起放在鼻下聞聞味道,掐掉一點根葉放在嘴里嘗一嘗,這樣才能挑到自己最認(rèn)可的食材。然而這需要日積月累的認(rèn)真勁兒,還需要練就一副好眼力。

選中食材,剩下的就是與攤販打交道了,這是菜市場里最為生動的部分。人們在生活中的精打細(xì)算,在攤販身上表現(xiàn)得淋漓盡致,他們善于察言觀色,很會“斤斤計較”。我拿著看好的蔬菜說道:“這番茄的皮有點薄,價格再便宜一點吧。”攤販似乎早已備好說辭:“這是適合鮮食的品種,汁多味甜,非常好吃。”我還要再開口的時候,攤販接著說:“價格方面,沒有問題,包您滿意。”我的確滿意。再精明的攤販,做生意還是講究“和氣生財”“誠信為本”“買賣不成仁義在”。這些富有哲理的為人處世之道,在菜市場總能尋到蹤跡。

那天晨跑后,我順路到菜市場買些排骨。付款時發(fā)現(xiàn)手機沒電,身上也沒帶現(xiàn)金,無法付款。看著已砍好裝入袋中的幾斤排骨,我尷尬萬分。攤販看了我一眼:“你是謝阿姨的兒子吧?先拿回去,阿姨明天來菜市場時再給錢。”

這份信任,讓我感慨萬千。這個攤販能在菜市場經(jīng)營十多年,緣于他心中有一桿秤,稱出了濃濃的人情味。一位滿頭白發(fā)的老奶奶,挑選著幾棵白菜,老伴兒拉著小推車站在她身后靜靜地看著。老奶奶挑好后,他拿出錢包付款,并將菜裝入推車中,跟隨著去下一個攤位。他們的愛情就像是一碗開水白菜,濃到極致是平淡,經(jīng)歷了人生的百轉(zhuǎn)千回,余生安好,相伴到老。

那年,我離開教師行業(yè)去創(chuàng)業(yè),結(jié)果一言難盡。年底時,我不僅沒賺到錢,反而欠了一身債,實在沒有回老家過年的勇氣。臘月底,我去菜市場買點青菜度日,攤販剛好是我曾經(jīng)學(xué)生的家長,那個大姐問我:“回老家過年嗎?”我搖搖頭。然后她突然從攤位下拿出一袋東西:“這是我包的年粽,送給你嘗嘗吧,一個人在外過年挺不容易的。”接過年粽,我向她道了謝,差點就落淚了。

古龍說:“一個人如果走投無路,心一窄想尋短見,就放他去菜市場。”深以為然。菜市場是最能讓人重新萌發(fā)出對生活熱愛的地方。一走進(jìn)菜市場,仿佛就走進(jìn)了另外一個世界,這里充滿人間煙火氣,最撫凡人心。

后來,我調(diào)整自己的發(fā)展方向,重新站在了三尺講臺上,將日子過得從容且幸福。如今,我繼續(xù)感受著逛菜市場帶來的樂趣和安慰,尤其在遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)的城市里,菜市場帶給我的溫暖,就和深夜還亮著燈的便利店一樣。

(作者系湖北省作協(xié)會員)



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本文來源:中國政府采購報第1290期第8版
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