統手藝“包”全球味道：上海小籠饅頭
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統手藝“包”全球味道：上海小籠饅頭
在近日舉辦的第七屆中國國際進口博覽會餐飲服務區的上海小吃館里，小籠包很受歡迎。小籠包，是長三角地區常見的小吃，上海當地稱其為“小籠饅頭”或簡稱“小籠”。隨著經濟不斷發展、市場不斷開放，食客的需求更豐富多元，上海小籠饅頭不斷融合海外食材，主動創新，市面上出現黑松露、西班牙火腿等新式口味，適應新的市場需求。 圖為外國顧客在品嘗創新口味的小籠饅頭。
新華社記者 杜瀟逸 攝
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責任編輯：LIZHENG
本文來源：中國政府采購報第1388期第2版
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