烹茶讀書(shū)且為樂(lè)

烹茶讀書(shū)且為樂(lè)

■ 陳甲取

寒冷冬日里，烹一壺香茗，閑坐桌前，把卷而讀，任氤氳茶香絲縷沁入心田，適意而閑雅。天冷，茶暖，書(shū)香，稀釋寒流，暖了心懷，頓覺(jué)一室皆春。

在古人的世界里，茶與書(shū)從來(lái)相伴而行，須臾不可或缺。杜甫有詩(shī)云：“檢書(shū)燒燭斷，煎茗引杯長(zhǎng)。”就著燭光，品茗讀書(shū)，其閑適愜意之處躍然紙上。唐朝名相裴度也說(shuō)：“靜坐將茶試，閑書(shū)把葉翻。”寥寥十字描繪出一幅清心飲茶、醉心讀書(shū)的畫(huà)面。更有李清照趙明誠(chéng)“賭書(shū)消得潑茶香”的另類(lèi)情趣，茶助書(shū)興，茶潑衣香，夫妻間特有的溫馨幸福盡顯。

讀書(shū)時(shí)，品茶并非為滿足口腹之欲，而是借茶明心凈性，滋精潤(rùn)神。南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里在“睡魔遣我拋書(shū)冊(cè)”時(shí)，便起身烹壺濃茶，于是“一啜猶堪坐秋夕”，這大抵是緣于茶有消乏解困的功效。

讀何種書(shū)、飲何樣茶，還要合理搭配方能盡得其妙。譬如誦散文詩(shī)歌，喝清茶為宜，茶味清芬，詩(shī)文清心，兩者恰是絕好的呼應(yīng)；讀史，最好沏一壺濃茶，濃茶陳香味重，正好將思緒沉入底蘊(yùn)厚重的歷史長(zhǎng)河中。

讀書(shū)和飲茶也有相通之處，同樣的先苦后醇。書(shū)需用心苦讀，茶需沸水慢煮，幾許沉浮間，恍如歷經(jīng)人生百態(tài)，閱讀后豁然開(kāi)朗后的獲益，就如同茶味般入口微苦而回味香醇。

掩卷沉思間，驚覺(jué)不知何時(shí)起，窗外已是細(xì)雪紛飛，忽想起向來(lái)被古人視為雅事的煮雪烹茶，白雪冰清玉潔可洗塵，香茶清新淡雅可凈心，可說(shuō)是相得益彰。白居易曾有“掃雪煎香茗”的風(fēng)雅之舉。《紅樓夢(mèng)》里也曾提及，妙玉收紅梅花瓣上的落雪，焚香烹茶招待釵、黛，這是何等詩(shī)情畫(huà)意的冬趣！鄭板橋《滿庭芳》里也有佳句：“寒窗里，烹茶掃雪，一碗讀書(shū)燈。”冬冷雪寒，然而有書(shū)卷、香茗為伴，雖苦猶樂(lè)。

“茶亦醉人何必酒，書(shū)能香我不須花。”一本書(shū)，一杯茶，再配上一種心境，將讀書(shū)之趣融入飲茶之妙，便可步入一個(gè)可意會(huì)卻難言傳的境界。

（作者單位：國(guó)家稅務(wù)總局人事司）

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