成都招標(biāo)食品安全溯源系統(tǒng)

編者按：民以食為天，但誰能想到，一頭豬也跟IT有著千絲萬縷的聯(lián)系。從農(nóng)場(chǎng)到工廠，從市場(chǎng)到餐桌， 在保衛(wèi)餐桌食品安全的進(jìn)程中，可追溯的網(wǎng)絡(luò)化信息系統(tǒng)發(fā)揮了舉足輕重的作用。本期話題將聚焦食品安全追溯系統(tǒng)政府采購建設(shè)，談?wù)勅绾卫眯畔⑾到y(tǒng)實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)管。

成都招標(biāo)食品安全溯源系統(tǒng)

----在完成豬肉溯源系統(tǒng)采購工作后，目前又在籌備蔬菜溯源系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目

本報(bào)訊 記者陳昂報(bào)道  食品安全溯源系統(tǒng)建設(shè)作為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的重要應(yīng)用正在逐步納入到政府采購項(xiàng)目中。成都市政府采購服務(wù)中心分段招標(biāo)建設(shè)食品安全溯源系統(tǒng)就走在了全國各城市前列，在完成豬肉溯源系統(tǒng)采購工作后，目前又在緊鑼密鼓地籌備蔬菜溯源系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目。屆時(shí)，成都市民在市場(chǎng)購買蔬菜可以通過追溯碼查詢蔬菜的銷售點(diǎn)、經(jīng)營戶、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品品質(zhì)等信息。

據(jù)了解，由于食品安全溯源系統(tǒng)不僅需在數(shù)據(jù)中心部署應(yīng)用和管理系統(tǒng)，還要在食品加工生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)部署軟硬件，涉及產(chǎn)品種類之多、應(yīng)用區(qū)域之廣都是普通信息系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目難以企及的。這些項(xiàng)目特點(diǎn)給采購增添了不小難度。 為此，成都市政府采購服務(wù)中心按照系統(tǒng)建設(shè)步驟和設(shè)備部署區(qū)域，對(duì)食品安全溯源系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行分段招標(biāo)。

成都市政府采購服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說：“很多人都以為食品安全溯源系統(tǒng)建設(shè)只需在數(shù)據(jù)中心部署應(yīng)用即可，實(shí)際上遠(yuǎn)比這些復(fù)雜得多。從系統(tǒng)建設(shè)角度來看，建設(shè)食品安全溯源信息系統(tǒng)不僅要建食品信息查詢系統(tǒng)，而且要建監(jiān)管平臺(tái)，在涉及產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)建設(shè)信息采集平臺(tái)，在銷售環(huán)節(jié)配備大量專用交易終端和信息打印、查詢?cè)O(shè)備。整個(gè)項(xiàng)目涉及計(jì)算機(jī)、服務(wù)器、數(shù)據(jù)庫、打印機(jī)、殺毒軟件等幾乎所有常見的IT產(chǎn)品，還包括RFID卡讀寫器、電子化交易憑證打印機(jī)、芯片及其讀寫設(shè)備等很多專業(yè)軟硬件，再加上應(yīng)用場(chǎng)所遍布城市各個(gè)區(qū)縣，采購難度可想而知。”

如果把所需的貨物、服務(wù)納入同一項(xiàng)目采購，可能需要把項(xiàng)目分成幾十個(gè)包，容易造成混亂。在采購實(shí)踐中，整個(gè)系統(tǒng)建設(shè)按照應(yīng)用場(chǎng)景分為了多個(gè)項(xiàng)目，盡量把相同應(yīng)用場(chǎng)景下所需的產(chǎn)品放入同一項(xiàng)目采購。比如，正在進(jìn)行的蔬菜溯源系統(tǒng)建設(shè)中，蔬菜溯源監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)、超市溯源設(shè)備、二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)信息化改造等不同應(yīng)用場(chǎng)景所需的產(chǎn)品都被分為了單獨(dú)的采購項(xiàng)目。由于食品安全溯源系統(tǒng)所要布署的設(shè)備散布在成都市的各個(gè)地方，所以提高了對(duì)供應(yīng)商的要求，后臺(tái)系統(tǒng)穩(wěn)定性要高，工程師能隨時(shí)上門進(jìn)行系統(tǒng)維護(hù)。