耘田
【記憶】
耘田
■ 繆菊仙
十三歲那年,我隨父親下田。父親在自己的承包田里教會我諸多農活,播種、施肥、拔秧、插秧、放水、耘田、治蟲、割稻、打稻……除了技術活外加力氣活的耕田耙地,終是不用教且估摸著也教不會的。父親因我是女孩而遺憾。曾經,農村的重男輕女和繁重的體力勞動有關,女孩挑不起全套農活的大梁。
和種田有關的活計,唯有耘田稍稍輕松些。耘田是水稻耕作過程中的重要一環,它包括扶苗、除草、松泥、拔稗草、均勻肥料等諸多任務。耘田是南方水田避不開的活,和旱地鋤禾異曲同工。
水稻一般需要耘田三次,農諺云:“頭遍耘耘補,二遍耘耘草,三遍鬼畫符。”第一次補苗,第二次除草,最后一次可耘可不耘,若要耘,大可隨便馬虎一點。稻秧插入水田半月余,秧苗存活返青,開始頭遍耘田。“耘田不需要挑擔的力氣,但需要責任心,眼明心細。”“彎腰低頭,兩腿分開,中間夾兩行禾苗,左手管兩行,右手管兩行。手掌彎成耙狀,把每一棵禾苗四周的田土抓一遍,邊抓邊向前移行。”這是父親教我的“耘田心法”。
父親在右,我在左,每人分管六棵禾苗向前移動。父親不時提醒,用力均勻啊,太重傷苗的根系,太輕起不到作用。頭遍耘田時,重在補苗,稻秧剛插入不久,秧根不實的、秧苗歪斜的,都要重新拔起,抹平田泥,重新種下。如有雜草,更是不能放過,連根拔起,揉成一團,踩到泥地里。此時正值酷暑,背上頂著毒辣的太陽,雙腳泡在滾燙的泥水里,猶如“蒸桑拿”,汗流浹背是能夠忍受的,難以忍受的是劇烈的腰酸。人低頭俯身在青青的禾苗間,沒一會兒就腰酸不已,僵在那兒,想伸都伸不直,全身上下最不爭氣的“腰”讓人神經崩潰。“老農炙背耘田苗,汗濕田土如流膏。”這是乾隆爺下江南時對耘田的描寫,炙背、流汗算什么啊,長時間俯身彎腰才苦不堪言。
腰酸得不行時,左手肘支在膝蓋上,人歪著,憑單手勞作,效率減半。實在扛不住,索性站直,歇口氣。每每我一伸直腰,遠遠勞作到前面去的父親就仿佛背后長眼睛,頭也不回地說:“快跟上,越歇越想歇,忍一忍,前面就到頭了。”我說,腰“倒”了。父親說:“小孩子哪有腰。”小孩怎么會沒有腰,我一直想不通,等我想通時,我已經不再種田了。后來,我會脫口而出“小孩子哪有腰”來教訓自己淘氣的孩子。
水稻開始分蘗時,開始第二次耘田。這時,稻株之間開始長出雜草,稻根泥土也稍有點硬。我已熟練掌握耘田的動作要領,只是這時禾苗長得粗壯,手上、腿上、臉上,不時被稻禾鋸齒般的邊緣劃拉得紅紅的,又癢又疼。到了稻苗灌漿孕穗時,則需要耘三遍田,偷懶的人家則省了第三遍的耘田,但一向做事認真的父親總是精心侍候著土地。此時,水稻齊膝高,濃綠繁茂,零星的稗草間雜其中,父親帶著我穿行在長勢喜人的稻禾間,不放過任何一根稗草。拔稗草也不省力,在密不透風的行株間拔草,不識好歹的稻葉無聲“刺拉”你一下,哪怕稻葉尖來回晃到眼,都得難受兩天。最可恨的是稗草長得扎實粗壯,讓它在泥地里起身,很是費勁。稗草和稻禾相似,但葉片光滑無小毛刺,高調,一般比稻禾高出幾許,辨識倒不難,難的是連根拔。父親讓我左手護著稻禾根部,右手用巧勁分離稗草出土,沒一會兒手心里就擰出血泡來。
后來,家里購買了耘田的專屬工具——田箍,一根長長的竹竿,前端裝著一個鐵皮圈成的碗口大的鐵箍,圓圓的,直徑略小于兩棵稻苗的間距。有了田箍,既解放了腰,又提高勞作效率。耘田時,手握竹竿,將田箍置于植株中,不斷來回移動攪動泥土,偶爾彎腰扶個苗,拔個草。雖說有了田箍,但父親頭遍耘田時還是選擇俯身彎腰,用手指親力親為,為此,我很不理解。父親說,田箍怎有手指靈活,沒個輕重,容易傷了剛剛長出根須的禾苗。“莊稼和人一樣,你對它好,它方對你好。”外表粗獷的父親,在稻禾面前是個溫柔的人。
南宋田園詩人范成大在《夏日田園雜興》詩里寫道:“晝出耘田夜績麻,村莊兒女各當家。”傳統的農耕生活,有許多勞作的艱辛,父親在稻田里,在艱辛的勞作中,教會了我許多人生的道理。感到苦、感到痛時,不能輕言放棄,忍忍就過去了。對土地,要有恭敬虔誠的心。對待莊稼,要溫柔以待,而當我們彎腰低頭耘田,將頭低到與稻秧齊平時,端的就是一顆溫柔的心。
(作者單位:浙江省衢州市政府采購中心)
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責任編輯:LIZHENG
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